Regalia News – Sie Dokkes Polres 50 Kota melaksanakan pemeriksaan keamanan pangan (food safety) terhadap menu Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Yang disiapkan oleh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Kemala Bhayangkari Polres 50 Kota di Kecamatan Guguk, Kabupaten Lima Puluh Kota, Senin (18/5/2026).
Pemeriksaan dilakukan oleh Ps. Kasi Dokkes Polres 50 Kota Aiptu Anton Mawardi, S.Kep bersama Brigadir Yogis Prameswara, S.Kep sebagai bentuk dukungan terhadap program prioritas nasional peningkatan kualitas gizi anak sekolah.Senin (18/5/2026).
Tim Dokkes melakukan pengecekan menyeluruh mulai dari kebersihan lingkungan dapur.
Persiapan bahan makanan, proses pengolahan, hingga penyajian makanan kepada siswa penerima manfaat.
Menu MBG yang disiapkan terdiri dari nasi putih, ayam bumbu, tahu balado, sayur sawi dan wortel, serta buah jeruk.
Menu tersebut dinilai telah memenuhi standar gizi seimbang karena mengandung karbohidrat, protein hewani, protein nabati, sayuran, dan buah-buahan.
Hasil pemeriksaan menunjukkan makanan disajikan menggunakan wadah bersih, petugas penyaji memakai alat pelindung diri (APD) sesuai standar kebersihan, dan porsi makanan memenuhi standar gizi.
Selain itu, tim juga melakukan uji organoleptik melalui pemeriksaan rasa, aroma, dan tampilan visual makanan guna memastikan makanan aman dan layak dikonsumsi para siswa.
Aiptu Anton Mawardi mengatakan kegiatan pemeriksaan ini merupakan langkah preventif untuk menjamin kualitas dan keamanan makanan yang disalurkan kepada anak sekolah.
Polres 50 Kota melalui Sie Dokkes akan terus melakukan pengawasan secara berkala agar pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis.
Berjalan sesuai standar kesehatan dan higienitas sehingga memberikan manfaat optimal bagi tumbuh kembang anak.
Sumber Humas Polres 50 Kota