Regalia News – Bidang Kedokteran dan Kesehatan (Biddokkes) Polda Kalimantan Timur melaksanakan pemeriksaan keamanan pangan (food safety) terhadap makanan di SPPG Stalkuda Polda Kaltim, Jumat (30/1/2026).
Kegiatan ini digelar sebagai langkah preventif untuk memastikan kualitas makanan dalam program makan bergizi gratis tetap terjaga dan aman dikonsumsi.
Pemeriksaan dilaksanakan berdasarkan Surat Perintah Kabiddokkes Polda Kaltim Nomor: Sprint/10/I/WAS/2026/Biddokkes tentang Food Safety Program Makan Bergizi Gratis.
Kegiatan dimulai pukul 07.00 Wita dan melibatkan personel Biddokkes yang memiliki kompetensi di bidang keamanan pangan.
Petugas melakukan serangkaian pengujian terhadap kandungan berbahaya pada makanan, meliputi Nitrit, Boraks, Arsenik, serta Sianida.
Hasil pemeriksaan menunjukkan bahwa seluruh makanan yang disajikan bebas dari zat berbahaya sehingga layak dan aman untuk dikonsumsi.
Kabiddokkes Polda Kaltim Kombes Pol Dr. drg. Nelson Situmorang mengatakan, kegiatan ini menunjukkan komitmen Polda Kaltim dalam menjaga kesehatan personel melalui pengawasan ketat terhadap keamanan pangan.
“Kami memastikan setiap makanan yang disajikan telah melalui proses pemeriksaan sesuai standar kesehatan, sehingga dapat mendukung kondisi fisik yang prima bagi para personel,” ujarnya.
Pemeriksaan dilakukan oleh Bripda Noufalian Saropa dan Bripda Rizka Shafira Magistra Putri, S.Tr.Gz. Seluruh rangkaian kegiatan berlangsung aman, tertib, dan lancar.
Dengan kegiatan ini, Polda Kaltim berharap standar keamanan pangan di lingkungan kepolisian senantiasa terjaga, mendukung kesehatan personel, dan memastikan pelaksanaan tugas kepolisian berjalan optimal.
Sumber : Humas Polda Kalimantan Timur
