Regalia News — Kapolres Ciamis AKBP H. Hidayatullah, S.H., S.I.K. melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke dapur Satuan Pemelihara Pelayanan Gizi (SPPG) Yayasan Kemala Bhayangkari Polres Ciamis, Senin (3/11).
Kegiatan ini bertujuan memastikan kebersihan dapur, kualitas makanan, serta kesehatan para karyawan yang menyiapkan menu bergizi untuk anak-anak.
“Alhamdulillah, hari ini kami melakukan pengecekan langsung terhadap dapur SPPG dan pemeriksaan kesehatan karyawan serta makanan,” ujar Kapolres Ciamis di sela sidak.
Dalam kunjungan tersebut, Kapolres meninjau langsung proses persiapan menu harian, yang pada hari itu adalah ayam saus tiram.
Ia menekankan pentingnya variasi menu agar anak-anak tidak merasa bosan dan tetap memperoleh asupan gizi seimbang.
Kapolres juga memastikan pemeriksaan kesehatan karyawan dan uji kualitas makanan dilakukan setiap hari dengan melibatkan ahli gizi bersertifikat.
Hal ini dilakukan guna menjamin makanan yang disajikan memenuhi standar kesehatan dan gizi yang ditetapkan pemerintah.
Setiap porsi makanan di dapur SPPG mengandung 435 hingga 560 kalori, sesuai standar gizi anak yang sehat. Selain menjaga mutu, dapur SPPG turut memberdayakan pelaku UMKM lokal dalam penyediaan bahan pangan.
Serta menjalin kerja sama dengan SMKN Ciamis untuk memastikan bahan makanan yang digunakan tetap berkualitas.
Dalam kesempatan itu, Kapolres juga menyampaikan apresiasi terhadap keterlibatan penyandang disabilitas bernama Andi, yang dinilai bekerja dengan rajin dan disiplin di dapur SPPG.
Sebagai bentuk perhatian terhadap kebahagiaan anak-anak, Kapolres menambahkan bahwa menu favorit ayam teriyaki akan disajikan secara rutin setiap minggu.
“Kami ingin memastikan anak-anak tidak hanya mendapatkan gizi yang cukup, tapi juga menikmati makanan yang mereka sukai,” ujar AKBP Hidayatullah.
Dengan adanya sidak ini, diharapkan kualitas makanan dan pelayanan di dapur SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari Polres Ciamis semakin meningkat dan konsisten dalam memberikan yang terbaik bagi anak-anak asuhan.
Sumber ; Humas Polres Ciamis