Regalia News – Dinas Pangan dan Pertanian (Dispaper) Kota Pangkalpinang memastikan seluruh bahan pangan yang digunakan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) di dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polda Kepulauan Bangka Belitung (Babel) aman, sehat, dan sesuai standar mutu.
Kepala Bidang Ketahanan Pangan Dispaper Kota Pangkalpinang, Yiyi Zilaida Dwitri, mengatakan pihaknya telah melakukan uji cepat terhadap berbagai sampel bahan pangan segar asal tumbuhan, mulai dari bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, kunyit, buncis, sawi putih, wortel, hingga buah semangka.
“Hasil rapid test residu pestisida seluruhnya negatif. Artinya bahan pangan yang digunakan aman dari kandungan berbahaya,” kata Yiyi, Selasa (16/9/2025).
Selain bahan pangan, Dispaper juga mengecek sarana penyimpanan di dapur SPPG Polda Babel. Suhu chiller dan freezer tercatat sesuai standar, dilengkapi termometer dan higrometer untuk memastikan stabilitas suhu serta kelembapan.
Menurut Yiyi, pemeriksaan berkala dilakukan untuk menjamin makanan MBG tidak hanya bergizi, tetapi juga aman dan layak konsumsi.
“Kami ingin memastikan anak-anak yang menerima program MBG mendapat makanan sehat, bergizi, dan aman. Pengawasan akan terus dilakukan secara rutin,” ujarnya.
Kapolda Babel Resmikan Dapur SPPG Taman Sari
Kepala Polda Kepulauan Bangka Belitung Irjen Pol Hendro Pandowo meresmikan dapur SPPG di Kecamatan Taman Sari, Kota Pangkalpinang, Selasa (16/9/2025).
Usai pengguntingan pita, acara dilanjutkan dengan peninjauan fasilitas dapur dan distribusi perdana menu MBG berupa nasi, ayam, tempe, susu, sayur, serta buah-buahan ke lima sekolah: TK Adhyaksa, TK Bhayangkari, SD Muhammadiyah, SMP Muhammadiyah, dan SMKN 2 Pangkalpinang.
“Dapur ini memiliki standar higienitas tinggi, mulai dari ruang dapur, pencucian, pengemasan, cold storage, hingga penyajian. Semuanya representatif, higienis, dan bersih. Harapan saya, standar ini dijaga seterusnya,” ujar Hendro.
Ia menambahkan, dapur SPPG Taman Sari merupakan yang pertama rampung dari total tujuh dapur SPPG yang sedang dibangun Polda Babel.
Progres pembangunan enam dapur lainnya kini mencapai 60–70 persen dan ditargetkan selesai dua minggu ke depan.
Apresiasi Pemkot Pangkalpinang
Sekretaris Daerah Kota Pangkalpinang, Mie Go, menyampaikan apresiasi atas peresmian dapur SPPG yang dinilainya lengkap dan higienis.
“Terima kasih kepada Kapolda Babel. Dari perencanaan, pelaksanaan, hingga peresmian, semua berjalan baik. Fasilitas dapur ini sangat luar biasa,” ucapnya.
Mie Go juga menilai keberadaan SPPG membawa dampak ganda: tidak hanya membantu pemenuhan gizi anak-anak, tetapi juga membuka lapangan kerja bagi masyarakat sekitar.
“Contohnya di Taman Sari, dapur ini membuka peluang kerja bagi warga sekitar. Ini nilai tambah positif bagi masyarakat,” ujarnya.
Sumber : Humas Polda Babel